Gli esperti di salute consigliano di pulire accuratamente tutta la frutta e verdura fresca, ma avrete necessità di fare di più che correre le cose sotto il rubinetto. L'American Dietetic Association raccomanda di lavarsi le mani prima di toccare qualsiasi prodotti freschi e con le forbici pulite o coltelli per tagliare i pacchetti aperti. Per quanto riguarda il prodotto in sé, l'ADA raccomanda scartando le foglie esterne di lattuga e fregare tutti i frutti e verdure, come le mele e carote, con un pennello pulito patata.
Fresh Produce con commestibili Skins

Potreste essere sorpresi di apprendere è necessario lavare la produzione di pelli non commestibili, come avocado, banane e arance. Dopo tutto, non si ha intenzione di mangiare all'esterno. Tuttavia, se i batteri nocivi in ​​questione è in qualche modo ottenuto sulla buccia, è possibile trasferire la carne mentre si prepara il cibo. I Centers for Disease Control raccomanda risciacquo tutti tali frutta e verdura. E mette in guardia contro l'uso di detergenti su di loro, tuttavia, perché saponi può essere tossico se ingerito.
In scatola, surgelati e lavata Produce

In genere non è necessario lavare in scatola e frutta congelati. Packagers lavare frutta e verdura prima del congelamento, e frutta e verdure in scatola sono cotti prima del confezionamento. Risciacquo verdure in scatola può aiutare a ridurre il loro contenuto di sodio, secondo il controllo del peso Information Network. Il CDC riporta si può tranquillamente mangiare prodotti con l'etichetta "lavata" o "triplo lavato".
Considerazioni pesticidi

Se sei preoccupato per la contaminazione da pesticidi, ti bisogno di fare più di lavaggio prodotti. Alcuni frutti e verdure assorbono alti livelli di pesticidi man mano che crescono, e non sarà in grado di lavare via quei prodotti chimici, secondo l'Environmental Working Group, come citato da PBS.org. L'EWG consiglia di acquistare il sedano organico, frutti di bosco, drupacee, mele, uva, patate, lattuga e ortaggi a radice. Queste verdure e frutta tendono ad assorbire i più alti livelli di pesticidi.