Come conservare Aceto & Olio (3 punti)

L'olio di oliva e aceto sono tipicamente utilizzati nelle cucine di tutti i giorni per insaporire i cibi, come condimento su insalate e una salsa di immersione per i pani. Si può essere tentati di memorizzare oli e aceti nelle bottiglie alte vetro trasparente in cui sono venuto e metterli in mostra sul bancone della cucina, ma che in realtà è uno dei modi più veloci per fare andare male. Olio e aceto sono sensibili all'aria, calore e luce. Si consiglia di memorizzarli in un luogo buio e fresco fino al momento di utilizzarle.
Hai bisogno
oscurati ampolle di vetro
Contenitori di ceramica
Istruzioni

1. Versare l'olio d'oliva e aceto in ampolle di vetro separate. Ampolline sono contenitori fiasco simili dal collo lungo ideali per versare o pioviggina. Ampolle di vetro per olio e aceto si possono trovare presso i negozi specializzati di cucina, spesso in coppie corrispondenti. Non conservare l'olio di oliva o aceto in contenitori di plastica, perché i prodotti chimici utilizzati per rendere plastica può essere assorbita olio e aceto, diventando pericoloso per consumare. L'olio d'oliva può anche essere conservato in contenitori di latta o di ceramica, come pure, ma l'aceto non deve essere gettata in un contenitore di metallo o anche un contenitore con un top in metallo perché il metallo reagisce agli acidi in aceto, rovinando.
   

2. Strettamente sigillare i contenitori di olio di oliva e aceto. Troppa esposizione all'aria danneggia sia l'olio d'oliva e aceto a causa di eccesso di ossidazione. Comprare ampolle di vetro che vengono con un beccuccio, che avrà solo la più piccola apertura in cui a piovigginare l'olio e l'aceto.
   

3. Olio negozio di oliva e aceto in un ambiente fresco e buio . Troppa esposizione alla luce può danneggiare l'olio e aceto, che è il motivo per cui essi dovrebbero anche essere conservati in vetro colorato e non in vetro trasparente. Inoltre, mantenere i contenitori lontano dal fuoco e fonti di calore sotto forma di calore può distruggere le sostanze nutritive in olio d'oliva.