Arance sanguigne sono cugini più piccoli per il noto arancione ombelico. La polpa rosso sangue è più scuro di un pompelmo rosso rubino di, che prevede un forte contrasto con le bucce d'arancia pallido. Apprezzato per il loro sapore e le proprietà antiossidanti, arance rosse sono disponibili tra gennaio e metà aprile. Sono dolci agrumi sono mangiate fuori mano e utilizzato in una varietà di ricette tra cui gelati, sorbetto, insalate e marinate per maiale e pollo piatti.

Uva cileni

La stagione dell'uva cilena va da novembre a maggio, ma l'uva cilena non soffre le dure temperature degli inverni freddi americani. Invece, sono protetti in profonde valli delle montagne cilene a maturare in dolci, bocconcini paffuto. Cile produce uva rossa, verde e viola che sono goduto direttamente dalla vite e in una varietà di ricette, anche in insalate, salse, dolci e da sole al largo della vite.
Indivia
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Indivia richiede un processo in due fasi per la produzione. Si comincia in campo, ma poi le sue radici vengono tagliati e messi in letargo in celle frigorifere. Quando vi è una domanda di essa, l'indivia viene rimosso dal magazzino e cresciuto in una stanza buia per 20 a 28 giorni. Questo processo in due fasi consente per la produzione di tutto l'anno. Indivia è simile a lattuga, ma la sua consistenza croccante e delicato lavoro gusto di nocciola bene in ricette come indivia alla griglia, insalate indivia, contorni indivia pizza e indivia con salmone affumicato.
Cavolo

più fresco in autunno e in inverno mesi di ritardo, il cavolo è un ortaggio comune con non comuni proprietà benefiche per la salute. Cavolo fornisce omega-3, acidi grassi essenziali, e il supporto antinfiammatorie e digestive del tratto. Cavolo crudo è stato dimostrato per mostrare disintossicazione e anti-cancro qualità, ed è una buona fonte di vitamine C e A. Godetevi questo frondoso verdura cruda tritata a ricevere i maggiori benefici. Può anche essere cotto a vapore, saltati, ha aggiunto alle zuppe e come ripieno per carni.