Come congelare Provolone Formaggio (5 punti)

provolone, un formaggio italiano fatta di crema, latte di mucca sapido, funziona meravigliosamente in salse, stufati e piatti cucinati. Perché è un formaggio semiduro, è perfetto per il congelamento e possono essere congelati in blocco, fetta o grattugiato. Tuttavia, come la maggior parte formaggi a pasta dura e semidura, provolone corre il rischio di diventare "friabile o farinoso" dopo che è stato scongelato, secondo SimpleDailyRecipes.com. Il trucco per evitare questo è di scongelare il provolone congelato a temperatura ambiente. Questo garantisce che il formaggio conserva il suo sapore e la consistenza morbida
. Hai bisogno di
carta cera
involucro di plastica o fogli di alluminio
sacchetti freezer plastica
ermetico contenitore

Istruzioni

1. Seleziona provolone di alta qualità, secondo ThriftyFun.com, evitando i blocchi con & quot; bordi secche o screpolate, la muffa che non appartiene & quot; o blocchi che & quot; sembrano grassa & quot;.
   

2. Taglia, fetta o grattugiare il formaggio provolone. Strato provolone a fette tra i pezzi di carta oleata. Secondo ChefsBest.org, bloccare provolone grattugiato o blocchi di provolone con incrementi di superficie inferiore a £ 1
   

3. Wrap tagliare o provolone a fette in involucro di plastica o fogli di alluminio, e mettere il formaggio in pesanti sacchi di plastica freezer. Secondo ThriftyFun.com, mettere il formaggio grattugiato in un contenitore di plastica o congelatore pesante sacchetto ermetico.
   

4. formaggio posto provolone in un congelatore impostato a zero o più freddo. Secondo ThriftyFun.com, formaggi a pasta dura e semidura possono essere conservati in congelatore per tre a sei mesi.
   

5. Thaw provolone in frigorifero e utilizzare il più presto possibile, o, per aiutare meglio a mantenere la sua sapore e la consistenza, disgelo a temperatura ambiente e poi mettetelo in frigorifero.