Come cucinare secca Scarlet Runner Fagioli (4 gradini)

fagioli Scarlet corridore, una grande varietà di fagioli cimelio, cucinare in modo simile ad altri tipi di fagioli, ma hanno un rendimento più elevato. Mentre una tazza di fagioli secchi più cuochi a due tazze, una tazza di fagioli secchi corridore scarlatto fa tre tazze di fagioli cotti. Questi legumi rosso vivo rendono una, gustoso contorno accattivante. Quando i fagioli sono asciugati, ammollo prima della cottura per reidratare loro. Utilizzare cotti fagiolini scarlatte come sostituto di fagioli, fagioli cimelio o fagioli grandi del nord in una qualsiasi delle vostre ricette preferite
. Hai bisogno di
£ 1 (2 tazze) fagioli secchi corridore scarlatto
1 gallone pentola con coperchio
12 tazze di acqua
Colander
Istruzioni

1. Versare 2 tazze di fagioli secchi corridore scarlatto nella casseruola. Coprire con 6 tazze di acqua.
   

2. Coprire i fagioli cimelio e lasciare in ammollo per una notte, o fino a otto ore. In seguito, scolare i fagioli in un colino e scartare il liquido di ammollo.
   

3. Riporta i fagiolini scarlatti imbevuto alla pentola. Aggiungere 6 tazze di acqua.
   

4. Far bollire l'acqua e fagioli a fuoco medio. Abbassare il fuoco a medio-basso, e lasciate cuocere i fagiolini scarlatti fino a 90 minuti, o finché sono teneri. Servire come contorno o nelle vostre ricette preferite.