Come conservare Fagioli di soia (7 Steps)

La soia, se si compra o cresciuto in casa, conservare bene per un massimo di un anno. La chiave per la memorizzazione di fagioli di ogni tipo è quello di avere i semi completamente asciutti prima di detenerli via sullo scaffale dispensa. Soia Comprato al supermercato sono venduti allo stato essiccato, e nella maggior parte dei casi il pacchetto sigillato semplicemente possono essere messi sullo scaffale. Tuttavia, fagioli bulk-acquistati devono essere riconfezionato prima di conservarla e homegrown prima dovranno essere asciugato
. Hai bisogno di
vasca di plastica con coperchio ermetico
pennarello indelebile
Freezer o stoccaggio sacchetti

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Memorizzazione soia secca

1. Dedicare una memoria vasca di plastica che ha un coperchio aderente allo stoccaggio di fagioli. Questo aiuterà a proteggere i semi di soia da entrambe le infestazioni di umidità e punteruolo.
   

2. pacchetti di soia

   Etichetta negozio-acquistato con la data di acquisto utilizzando un pennarello indelebile. Se avete acquistato i semi di soia alla rinfusa, riconfezionare i fagioli in zip-top congelatore o stoccaggio sacchi e l'etichetta con la data. Germogli di soia, come tutti i fagioli secchi, devono essere utilizzati entro un anno.
   

3. Conservare le confezioni di soia nel contenitore ermetico sullo scaffale dispensa o un armadio. Utilizzare il più antico datato primo pacchetto durante la cottura.
   Essiccazione soia
   

   1. Lasciare i fagioli di rimanere sulla pianta fino a secco. I baccelli di fagiolo saranno diventano marroni e sarete in grado di sentire il tintinnio dei fagioli dentro quando i baccelli sono scossi.
      

   2. Raccolta i baccelli e spargerli uniformemente sopra strati di carta di giornale in una zona ben ventilata e lasciare i baccelli asciugare per due o tre giorni.
      

   3. Shell i fagioli e metterli in un unico strato su una teglia. Impostare il forno alla temperatura più bassa e cuocere i fagioli per 30 minuti.
      

   4. Raffreddare la fagioli, il pacchetto e l'etichetta. Conservare i fagioli secchi in un contenitore ermetico.