Ci sono molte diverse varietà di frutta che sono modernamente secca. Esempi più comuni includono uvetta, mele, banane, ananas, albicocche, fichi, prugne e mirtilli. Alcuni frutti come mele e ananas hanno aggiunto zolfo per aiutare a mantenere il colore generale del frutto e dargli una più lunga conservazione. Inoltre, alcune aziende aggiungere aromi e dolcificanti a loro frutti per renderlo più attraente. Ad esempio, i mirtilli secchi possono essere trovati con un aggiunta di aromatizzanti arancione, che li rende ideali per l'utilizzo in mirtilli muffin-arancio e insalata di cavolo.
Savory

La combinazione di frutta secca con cipolle e spezie da aggiungere alla carne viene indicato come un piatto saporito. Frutta secca popolari da utilizzare nei piatti salati sono le mele e mirtilli rossi. I mirtilli sono un eccezionale oltre al riso, in quanto danno al piatto nel complesso un sapore aspro. Prova ripieno braciole di maiale con mele secche che sono stati saltati con burro, cipolla e sidro di mele o una cena eccezionale. Pomodori secchi offrono un sapore superata da nessuno per insalate e piatti di pasta allo stesso modo. Per una cena veloce e facile, unire la vostra pasta cotta favorito con olio d'oliva, pomodori secchi e parmigiano fresco.
Cottura

La frutta secca può essere aggiunto direttamente per la maggior parte dei piatti al forno. Se si lavora con frutti più grandi come albicocche, ci può essere qualche taglio a dadi richiesto in modo che il frutto è morso dimensioni e si mescola bene nella pastella. Mirtilli e mele secche possono essere aggiunti alla pastella per un assaggio battuto solo da frutta fresca. Infine, le ricette fruitcake annuali non sarebbe lo stesso senza i frutti secchi selezionati per quei ricchi ossequi.
Reidratante

Quando si desidera una più piena alla ricerca di frutta, reidratazione è un must . Per reidratare frutti di bosco, posto in un contenitore adatto per microonde con acqua appena sufficiente a coprire loro e coprire la parte superiore con un coperchio o pellicola trasparente. Calore per 1 minuto e lasciar riposare per 10 minuti, come le bacche assorbire l'acqua. Quindi aggiungere la miscela direttamente alla tua pastella. Quando si posizionano frutta secca in stufati o zuppe, essi naturalmente reidratare con il liquido nel piatto. Assicuratevi di guardare con attenzione questi piatti per garantire che il liquido non è completamente assorbito.