Come può Mele

Le mele sono probabilmente una delle cose più facili da can. Si tratta di un frutto di alta acidità in modo da poterli elaborare in un'inscatolatore bagno d'acqua, che è meno intimidatorio di una casa un'inscatolatore inizio di un'inscatolatore pressione. È possibile elaborare le mele in molte forme diverse, tra cui anelli di mela, quarti o salsa di mele. Queste istruzioni possono essere utilizzate per anelli di Apple può o quarti.
Istruzioni

1. Wash, core e sbucciare le vostre mele.
   

2. Slice le vostre mele in anelli o quarti, a seconda delle preferenze. Assicurati di tagliarle a approssimativamente uguale per assicurare che siano riscaldati uniformemente durante la lavorazione.
   

3. Trattare le mele con una preparazione di acido ascorbico commerciale o una miscela fatta in casa di acido ascorbico e acido citrico per evitare scoloramento durante la lavorazione. Lasciate che le mele si siedono in questa miscela, mentre si completa Punto 4.
   

4. Decidere se si vuole mettere in valigia le mele sciroppate o acqua. Se avete intenzione di cuocere con le mele, utilizzare una luce sciroppo extra o acqua. Se si prevede di utilizzare le mele come contorno, è possibile utilizzare uno sciroppo leggero o medio. Potete trovare le ricette per gli sciroppi in nessuna guida inscatolamento di casa.
   

5. Rimuovi le mele dalla miscela di antiossidanti, scolare e far bollire dolcemente per cinque minuti nello sciroppo.
   

6. imballare le mele in entrambi pinta o quarto-size barattoli. Assicurati di lasciare uno spazio di testa 1/2 pollice e di rimuovere tutte le bolle d'aria utilizzando la bolla spatola.
   

7. Pulire il bordo del vaso con un tovagliolo di carta pulito, mettere il coperchio e BAND sul barattolo, stringere e processo in un bagno di acqua bollente per 20 minuti. Il tempo di elaborazione è lo stesso per pinte e quarti.