Come conservare Garlic

Keeping aglio fresco - e, cosa più importante, mantenendo il suo odore da profumanti alimenti adiacenti involontariamente - è semplicemente una questione di immagazzinare separatamente e con precauzione. L'aglio è ricco con pungenza grazie al solfuro di allile metile, un composto presente in membri della famiglia Allium. Le molecole microscopiche che compongono allile solfuro di metile deriva fuori e si attaccano a qualsiasi materiale permeabile possono - altri alimenti, in particolare i grassi, e la plastica non sono al sicuro
intero, Tagliato a pezzi crudo o cotto