In che modo i prodotti biologici influenzano lo status sociale del singolo consumatore e del produttore agricolo?

* Aumento dello status sociale: I consumatori che acquistano prodotti biologici possono essere percepiti come più ricchi, istruiti e attenti all’ambiente.

* Immagine di sé migliorata: Mangiare cibo biologico può dare ai consumatori un senso di soddisfazione personale e di realizzazione, poiché stanno facendo una scelta in linea con i loro valori.

* Miglioramento della reputazione sociale: I consumatori possono essere visti come più responsabili e attenti all’ambiente e al sistema alimentare dai loro colleghi e conoscenti.

Produttore agricolo

* Status sociale più elevato: Gli agricoltori biologici possono essere considerati più qualificati, dedicati ed ecologici rispetto agli agricoltori convenzionali.

* Reputazione migliorata: I produttori biologici possono guadagnarsi la reputazione di produrre alimenti sani e di alta qualità in modo sostenibile.

* Relazioni migliorate con i consumatori: L'interazione diretta con i consumatori attraverso i mercati degli agricoltori o le CSA (Community Supported Agriculture) può favorire le relazioni personali e aumentare la fiducia.