Dove crescono gli avocado?

Gli avocado sono originari dell'America Centrale e vengono coltivati ​​in Messico da oltre 10.000 anni. Ora vengono coltivati ​​nelle regioni tropicali e subtropicali di tutto il mondo, tra cui California, Florida, Hawaii e Sud Africa. Gli avocado crescono su alberi sempreverdi che possono raggiungere un'altezza di 60 piedi. Gli alberi producono piccoli fiori verde crema che sbocciano in grappoli. I fiori vengono impollinati dalle api e da altri insetti e i frutti risultanti si sviluppano nell'arco di diversi mesi. Gli avocado sono pronti per essere raccolti quando diventano di colore verde scuro o nero-violaceo.