Quanto tempo rimane fresca la frutta biologica?

La frutta biologica generalmente ha una durata di conservazione più breve rispetto alla frutta coltivata convenzionalmente perché di solito non viene trattata con conservanti o cere. Di conseguenza, i seguenti tempi generali per la freschezza, secondo l'Università della California, Davis sono i seguenti:

Refrigerato :

- Mele:2–4 settimane

- Bacche:1–2 giorni

- Ciliegie:5–7 giorni

- Agrumi:1–2 settimane

- Uva:1–2 settimane

- Manghi:1–2 settimane

- Nettarine:3–5 giorni

- Pesche:1–2 giorni

- Ananas:3–5 giorni

- Prugne:3–5 giorni

- Anguria:1–2 settimane

Temperatura ambiente :

- Banane:2–5 giorni

- Avocado:3–5 giorni

- La frutta a temperatura ambiente dovrebbe generalmente essere mantenuta al di sopra di 0-2 °C (32-35 °F), ma al di sotto di 16-18 °C (60–65 °F).