Una mela dura più a lungo sul bancone o in frigorifero?

Le mele durano più a lungo se conservate in un luogo fresco e umido. Il frigorifero fornisce l'ambiente migliore per la conservazione a lungo termine delle mele.

Quando le mele vengono conservate a temperatura ambiente perdono acqua e diventano farinose. Inoltre maturano più rapidamente e potrebbero diventare troppo morbidi per essere mangiati. Nel frigorifero, le mele mantengono la loro umidità e consistenza per un periodo di tempo più lungo. Anche le temperature fredde rallentano il processo di maturazione.

Tuttavia, è importante notare che le mele non devono essere conservate nella parte più fredda del frigorifero, poiché ciò potrebbe danneggiare il frutto. Il posto migliore per conservare le mele è nel cassetto della frutta e verdura.

Ecco alcuni suggerimenti aggiuntivi per conservare le mele:

- Scegli mele sode e senza difetti.

- Lavare le mele prima di conservarle.

- Avvolgete ciascuna mela singolarmente nella pellicola trasparente o nella carta assorbente per evitare che si secchino.

- Conservare le mele nel cassetto frutta e verdura del frigorifero.

- Controllare regolarmente le mele per eventuali deterioramenti.