Come prepararsi Sedano Root per cucinare

Sedano non cresce dalla pianta sedano comune, ma da una particolare varietà chiamata sedano rapa. Il grande, radice bulbosa raggiunge fino a tre pollici di diametro a piena maturità. Anche se le piante a radice sedano producono steli e foglie simili a sedano comuni, hanno un sapore povero e quindi non sono in genere consumati. Il ruvido, radice nodosa può sembrare difficile da preparare, ma richiede solo il minimo sforzo ed è simile alla preparazione di qualsiasi altro tipo di radice vegetale per cucinare
. Hai bisogno di
pennello verdura
Knife

pelapatate
Grattugia
Istruzioni

1. Tagliare il fogliame e steli fuori la palla radice con un coltello affilato. Smaltire i gambi rimossi.
   

2. Lavare la zolla in acqua fredda. Scrub energicamente con una spazzola vegetale per rimuovere tutto il terreno sul zolla strutturata approssimativa.
   

3. Sbucciare la pelle ruvida esterna la radice di sedano con un pelapatate. Sbucciare fino a quando la pelle esterna tan ruvida viene completamente rimosso e solo la parte interna bianca della radice rimane
   

4. Tagliare il sedano rapa in & frac14;. Fette pollici o tagliata a cubetti, a seconda sulle istruzioni nella vostra ricetta. In alternativa, grattugiare su una vasta grattugia e aggiungerlo alle insalate o mescolare-patatine fritte.