estratto di mandorla è fatto dalle noci di entrambi i mandorli amari o dolci. Mandorli amari avere fiori rosa mentre mandorli dolci hanno fiori bianchi. Estratto di mandorle dolci è più costoso e richiede più tempo per la produzione di estratto di mandorla amara. Estratto di mandorle dolci è generalmente usato in gelati e dessert, mentre l'estratto di mandorla amara può essere utilizzato in biscotti, muffin, torte, crostate, pane tostato francese e altri prodotti da forno.
Produzione

estratto di mandorla è prodotta dal freddo mandorle urgenti per la raccolta dell'olio. Stampaggio a freddo le mandorle conserva la maggior parte delle sostanze nutritive. Il risultato finale è un olio giallo che si combina con alcool. Il sapore di alcool e olio di mandorle miscela insieme e sono autorizzati a sedersi fino a quando il sapore di mandorla è più distinto.
Vantaggi

estratto di mandorle è ricco di proteine, vitamine e minerali. Le mandorle contengono grassi buoni e un sacco di fibra, e sono a basso contenuto di carboidrati. Non solo è l'estratto di mandorla sano per voi, ma è anche benefico per la pelle. Estratto di mandorla è utilizzato in cosmesi perché può sigillare in umidità, il rafforzamento dei capelli e della pelle. Le mandorle sono stati utilizzati anche come medicina alternativa con aromaterapia.
Fatti

Mandorli prosperano nelle regioni calde. Crescono in modo significativo anche nel Nord Africa e in alcune parti dell'Asia occidentale o il Mediterraneo, e nell'ovest degli Stati Uniti, con la California essendo uno dei maggiori produttori di mandorle. Mandorle diventato popolare a causa della facilità di loro crescita e l'abbondanza di loro in Francia nel 1372.