Come Preserve pasta aglio

Dal pane all'aglio a vinaigrette, pasta aglio ha un'ampia gamma di applicazioni culinarie. Eliminare la necessità di schiacciare o tritare l'aglio per pasta ogni volta che ne ha bisogno, rendendo in massa e preservarlo. Due metodi di conservazione includono congelamento, e olio e la conservazione aceto. Questi metodi darà al vostro aglio incollare una durata di 9 a 12 mesi, che consente di prendere solo la quantità necessaria quando ne hai bisogno.
Hai bisogno
Mini vassoi del cubo di ghiaccio
Spatola di gomma
plastica freezer borsa
marcatore permanente
Contenitore con coperchio
Aceto bianco
extra vergine di oliva o olio di soia
adesivo etichetta
Olio e Aceto

1. Aggiungere la pasta aglio per un gar vetro con un coperchio ermetico.
   

2. Riempire il vaso con aceto bianco finché non satura circa 1/3 del pasta aglio. L'acidità dell'aceto agirà come conservante.
   

3. Riempire il vaso con extra vergine di oliva o olio di soia fino al resto della pasta aglio è coperto.
   

4. Inserite il coperchio sul vaso e agitare bene.
   

5. Stick un'etichetta adesiva sul vaso e scrivere una data di scadenza di 9 mesi, in futuro, con un pennarello permanente .
   

6. Conservare il vasetto di crema di aglio nel frigorifero. Non conservare il barattolo dal frigorifero, come la combinazione di olio e aglio in temperatura ambiente in grado di creare il botulismo.
   Congelamento
   

   1. Forza la pasta in le cavità di un mini vaschetta per il ghiaccio, con una spatola di gomma. Attendere almeno 15 minuti dopo aver fatto la pasta a mettere nel vassoio del cubo di ghiaccio così i sapori e le proprietà nutrizionali accesi schiacciando l'aglio hanno il tempo di svilupparsi pienamente.
      

   2. Mettere i vassoi in freezer per 8 ore.
      

   3. Crack i vassoi e svuotare i cubetti di aglio in un sacchetto di plastica freezer. Ogni cubo sarà l'equivalente di uno spicchio d'aglio.
      

   4. Scrivi una data di scadenza di 9 mesi, in futuro sul sacchetto.