Come per brindare Semi di finocchio

I semi di finocchio hanno una ricca storia. Sono stati usati come una spezia antica nel Mediterraneo dai Greci. Nel corso del tempo, l'uso di finocchio come spezia ha fatto la sua strada est e nord, e finocchio è ora parte della cucina Nord-europeo e dell'Asia orientale. Si tratta di un componente principale del cinese cinque spezie in polvere, così come in molti piatti della cucina greca e asiatici
Hai bisogno
semi di finocchio
piccola antiaderente o saut dell'acciaio inossidabile & # xE9.; pan
Cucchiaio di legno
Coppetta o teglia
Barattolo
Istruzioni

1. Selezionare la quantità di semi di finocchio desiderate per essere tostato
   

2. Scaldare una piccola, saut ungreased & # xE9.; pan fuoco alto. Una volta caldo, semi di finocchio posto in vaschetta.
   

3. Sposta o scuotere la padella vivacemente avanti e indietro per mescolare e agitare i semi in modo che non si attacchino al fondo della padella o bruciare . Oppure utilizzare un cucchiaio di legno per mescolare continuamente i semi.
   

4. Cuocere i semi di finocchio per 3 o 4 minuti, o finché non diventano fragrante e marrone leggermente più scura.
   

5. Spegnere il fuoco e togliere tegame dal fornello. Mettere i semi in una piccola ciotola o dispersi in una teglia a raffreddare.
   

6. Acquista tostati semi di finocchio in un barattolo ermeticamente chiusi.