Come misurare Fresh Ginger

Lo zenzero fresco viene generalmente venduto nella sua forma radice sano con la sterlina a negozi di alimentari. Ricette che richiedono questo affilato, spezia piccante solito specificare se zenzero fresco o in polvere dovrebbe essere usato. Lo zenzero fresco sarà sempre offrire sapore più ricco rispetto al suo omologo in polvere, anche se un po 'di zenzero fresco va un lungo cammino. Questo è il motivo per cui è importante misurare zenzero correttamente in modo gli alimenti derivanti consegnerà il forte, rinfrescante gusto di zenzero, piuttosto che un zap prepotente che farà gli occhi rigonfiamento. Radice di zenzero è anche costoso, misure in modo attento prevenzione dei rifiuti.
Hai bisogno
radice di zenzero fresco
Spelucchino
scala Alimenti
Istruzioni

1. Controlla la ricetta per la quantità necessaria di zenzero fresco prima di acquistare la radice, tenendo presente la ricetta richiede peso pelati. Zenzero fresco è costoso e sarà al suo apice forse per una settimana a temperatura ambiente o un mese se avvolto e conservato in frigorifero, quindi è conveniente per comprare non più del necessario zenzero meno che verrà bloccata.
   
   

2. Tagliare la spessa, buccia marrone da un pezzo di radice di zenzero, avendo cura di tagliare via solo la buccia e il meno brillante, giallo zenzero possibile.
   

3. Pesare lo zenzero sbucciato su una scala di cibo prima griglia o di macinazione per determinare la misura corretta per la ricetta.
   

4. Sostituire zenzero fresco se zenzero secco è disponibile con un rapporto di sei a uno. Se una ricetta richiede un cucchiaino di zenzero secco, utilizzare sei cucchiaini di fresco, zenzero tritato.