Come acquistare Mexican Vanilla

Vanilla viene dalle orchidee Vanilla planifolia. Il baccello di vaniglia è il baccello del seme del orchidea, e il sapore viene dai tanti piccoli semi all'interno del baccello. Il processo di polimerizzazione della bacca di vaniglia dura da 3 a 6 mesi fino a quando i fagioli sono pronti per l'uso. Il Messico è noto per alcuni dei migliori vaniglia del mondo. Se state prendendo un viaggio in Messico, essere sicuri di portare un po 'indietro per te stesso e gli amici. Ecco come comprare la vaniglia messicana.
Istruzioni

1. Vendo vaniglia senza cumarina. La cumarina è derivato dalla fava tonka brasiliano. Il bean può essere usato per fare aroma molto simile alla vaniglia. La cumarina è tossico e può causare danni al fegato. Si tratta di un noto cancerogeno. La cumarina è ampiamente utilizzato in vaniglie sintetiche fabbricate in Messico e quindi assicuratevi di acquistare l'estratto di vaniglia reale e sintetico.
   

2. Se vuoi vanilla color ambra. Reale vaniglia non è chiaro, così nonostante quello che l'etichetta potrebbe dire, se è chiaro, non è vero vaniglia - è sintetico. La vera vaniglia è color ambra. Sintetici tendono ad essere molto scuro o dal catrame di carbone da cui sono prodotte o da caramello e alimentare rosso coloranti.
   

3. Evitare vaniglia affare venduto in grandi mercati in Messico e negozi turistici. Se vi viene offerto una bottiglia gigante per dieci dollari, allora probabilmente state comprando vaniglia sintetica. Reale vaniglia non è venduto in bottiglie giganti.
   

4. Controllare il contenuto di alcool in etichetta. Imitazione di vaniglia in Messico ha spesso zero a due-cento di alcol. Cheap, scarsa vaniglia qualità avrà meno del 25 per cento. Estratto di vaniglia pura ha circa il 35% di alcool o di più secondo le norme FDA degli Stati Uniti.
   

5. Compra vaniglia da una fonte affidabile. Ci sono molti posti per comprare la vaniglia in Messico. In realtà, si può acquistare quasi ovunque. Buone scommesse per vaniglia reale sono negozi di spezie, negozi di alimenti naturali e negozi specializzati in vaniglia.