Con solo un po 'di ripieno cannoli rimasto, è possibile creare una vera delizia per una persona, diffondendo il ripieno su una tortilla calda o accumulare in un cono gelato. Se avete abbastanza riempimento per rendere più ossequi, utilizzare fillo o soffio fogli di pasta commerciali o conchiglie tortino. Se si vuole fare il ripieno allungare un po 'più avanti, aggiungere frutta candita più o piu ricotta.
Pudding

Non c'è alcun motivo per cui non si può semplicemente raccogliere qualsiasi avanzi riempimento di coppette di fantasia o bicchieri parfait e chiamarlo budino. Come è il caso con l'utilizzo degli avanzi per le otturazioni, alla rinfusa in su con ricotta supplementare o aggiungere i biscotti tritati per crunch. Utilizzare un cookie italiano come un maccherone mandorla chiamata amaretti; un croccante, biscotti due volte al forno; o un biscotto americano, ad esempio una crema-riempita sandwich cookie cioccolato o una gingersnap. Aggiungere il cioccolato in polvere o cioccolato fuso per trasformare il ripieno in budino al cioccolato.
Topping

Se avete fatto il vostro ripieno cannoli con una combinazione di ricotta e panna montata , si dispone di una guarnizione ready-made sia per il gelato o frutta fresca. Aggiungere gli ingredienti aggiuntivi che accoppiano bene con qualsiasi sapore gelato o qualsiasi frutta che si usa. Ad esempio, aggiungere estratto di arancia, liquore all'arancia o succo d'arancia e la scorza quando topping fragole. Oppure, aggiungete un po 'di fresco grattugiato zenzero o scorza di limone e il succo quando serve il ripieno su pesche.
Dolci

Utilizzare qualsiasi ripieno che avete lasciato per creare nuovi dolci , come un sostituto per sia crema e strati panna montata in un po '. Mescolare in una piccola espresso al riempimento prima di stratificazione e, per un po decadente, considerare il ripieno cannoli come strato crema e aggiungere un ulteriore strato di panna montata. In alternativa, utilizzare il riempimento tra gli strati di una torta, l'aggiunta di aromi supplementari a seconda del tipo di torta che avete sfornato.