Quali sono alcuni gusti di cioccolato popolari?

Il cioccolato al latte è fatto con solidi del latte, burro di cacao e zucchero. Ha un sapore dolce e cremoso. A causa dell'inclusione di altri ingredienti, la percentuale di cacao nel cioccolato al latte è generalmente inferiore a quella del cioccolato fondente.

2. Cioccolato fondente

Il cioccolato fondente è prodotto con una percentuale maggiore di cacao e meno zucchero rispetto al cioccolato al latte. Ha un sapore ricco, profondo e leggermente amaro.

3. Cioccolato bianco

Il cioccolato bianco è fatto con burro di cacao, zucchero, solidi del latte e vaniglia. Ha un sapore cremoso, dolce e lattiginoso. Poiché non contiene cacao solido, tecnicamente non è un "cioccolato".

4. Cioccolato amaro

Il cioccolato amaro ha un alto contenuto di cacao (min. 35% di cacao) e un basso contenuto di zucchero. Questi cioccolatini sono solitamente molto fondenti e hanno un sapore amaro perché contengono una quantità molto piccola di zucchero e grassi.

5. Cioccolato aromatizzato al latte

Questo tipo di cioccolato è il più commerciale e popolare nei supermercati. Contiene tra il 20% e il 30% di cacao e grassi del latte.

6. Cioccolato con noci

Il cioccolato con nocciole è caratterizzato dal contenere il 30% di massa di cacao, tra il 15 e il 25% di pezzetti di nocciola e il resto è zucchero e aromi.

7. Cioccolato alle spezie

Sono quei cioccolatini che contengono tra il 35 e il 40% di massa di cacao, contengono spezie come cannella, pepe di cayenna o vaniglia.

8. Cioccolato con ripieno

Il cioccolato ripieno è un prodotto molto tipico del periodo natalizio. È composto da cioccolato con una massa di cacao compresa tra il 30 e il 35% e un ripieno che può essere crema, liquore o gelatina di frutta.