Se si fanno da soli o prendere un pollo arrosto dalla gastronomia, pollo arrosto è un saporito, versatile ingrediente di avere a portata di mano. Per usarlo per tacos, lasciare che la carne si raffreddi sufficiente che si può gestire comodamente. Rimuovere la pelle, se lo si desidera, e tagliare la carne dall'osso. Shred o dadi esso. A questo punto, è possibile aggiungere alla tacos immediatamente o si può coprire e refrigerare la carne per più tardi. Per utilizzare carne refrigerata, conservarlo a 40 gradi Fahrenheit per non più di due giorni. Riscaldare il forno a microonde a 165 F, come mostrato in un termometro di carne. Mettete in frigorifero e usare tutti gli avanzi entro due giorni.
Spice It Up

Se stai torrefazione il pollo te stesso, fare un massaggio del sud-ovest che comprende chipotle peperoncino in polvere, rosso peperoncino, sale e aglio. Strofinare il composto sopra il pollo prima di cucinare per aggiungere sapore di fuoco - perfetto per tacos di pollo. Un'altra opzione è quella di combinare le erbe del sud-ovest e l'aglio con il burro. Strofinare il burro sopra il pollo e all'interno della cavità prima della torrefazione esso. Arrostire il pollo fino a quando un termometro di carne inserita nella parte più spessa della carne registra 165 F. Se avete acquistato un pollo gastronomia, è ancora possibile stagione la carne sminuzzata con i sapori del sud-ovest. Basta aggiungere i condimenti per il pollo e mescolate per combinare. Polli arrosto deli sono spesso piuttosto salato così facile andare sul sale.
Abbinamenti

Quando si tratta di riempire tacos di pollo, è possibile utilizzare praticamente qualsiasi accompagnamento che si desidera. Vai con i classici della tradizione - lattuga, pomodori e formaggio - o provare alcune nuove combinazioni, come jicama tritato, avocado, cipolle verdi e coriandolo. Montare un mais piccante, fagioli neri e avocado guacamole o fare una salsa di frutta con mango, pesche o fragole. Perché il pollo ha un sapore così neutra, si può abbinare con qualsiasi cosa.
Riempiendolo

Delicious tacos di pollo iniziano con la carne ben stagionato, gustose farciture e salse di fuoco. Ma è anche necessario un delizioso tortilla per contenere i ripieni e salse. È possibile utilizzare croccanti gusci in scatola, ma tortillas fresche gusto molto meglio. Scaldare l'olio in una padella e friggere tortillas di mais fresco, o solo fino a quando sono morbide e flessibili, o fino a quando sono croccanti, a seconda delle preferenze. È possibile utilizzare tortillas commerciali regolari, tortillas fatte in casa o spesse tortillas artigianale-stile. È inoltre possibile utilizzare piccole tortillas di farina per tacos di pollo. Avvolgere in salviette di carta inumidite o metterli in una tortilla calda e le microonde solo fino a quando sono caldi.