Per questo sud-ovest preferito, avrete bisogno di sette petti di pollo cotti. Questi possono essere cotti o bolliti. Le mammelle devono essere tagliati in pezzi da 1 pollice. Gli altri ingredienti necessari sono: 12 tortillas di mais o 2 tazze di riso crudo istante, un 8-once busta di formaggio grattugiato jack Monterey, un 8-once. sacchetto di formaggio cheddar grattugiato, un 10,5 once. lattina di crema di zuppa di funghi, un 10,5 once. lattina di crema di zuppa di pollo, 3/4 tazza di brodo di pollo, 4 once di peperoncini verdi a dadini, un 15-once. lattina di chili senza fagioli, 1/2 tazza di cipolla tagliata a dadini e 3/4 tazza di salsa.
processo

Preriscaldare il forno a 350 gradi. Se stai usando tortillas, tagliarli in quadrati da 1 pollice. Unire il minestre, brodo, peperoncino, cipolla, lattina di peperoncino e la salsa in una casseruola. Se si utilizza il riso, unire anche il riso. Scaldare la miscela accuratamente per almeno tre minuti. Mescolare il pollo e tortillas insieme e metterli in una casseruola l'olio spruzzato. Versare il composto casseruola sopra il pollo e tortillas. Top con il formaggio. Coprite la casseruola con un foglio e cuocere per 25 minuti. Togliere la pellicola e cuocere il piatto coperto per 45 minuti. Tagliare la casseruola in piazze e servite caldo.

Extra

Dopo aver tagliato ogni pezzo e posizionarlo su un piatto, è possibile aggiungere ulteriori ingredienti --- pomodori a cubetti , peperoni, lattuga e salsa. Questi ingredienti possono essere serviti sul lato della piastra. È anche possibile inserire un paio di tortilla chips sul piatto per raccogliere eventuali frammenti residui della casseruola.