Come fare disossato Cosce di pollo sul fornello in un forno olandese

di tutte le parti di un pollo cut-up, le cosce sono probabilmente i più sottoutilizzate. Petti di pollo sono utilizzati per panini, nastri e pepite, mentre le gambe sono di solito la parte più popolare di un secchio di pollo fritto o scatola, soprattutto con i bambini. Ali di pollo hanno guadagnato in popolarità recentemente come parte degli alimenti. Ma cosce realtà hanno più sapore di tutte le parti di pollo, cosce sono i muscoli più utilizzati da un pollo. Tuttavia, le cosce può essere difficile se cotti in modo non corretto. Ci sono un certo numero di modi per rendere le cosce di pollo disossati sul fornello in un forno olandese che può portare a una gara d'appalto e pasto saporito.
Hai bisogno di olio vegetale
Salt
terra pepe nero
verdure
stufare liquido
Colander
ciotola
farina o amido di mais
Butter
Istruzioni

1. Aggiungete un cucchiaio di olio vegetale al forno olandese e calore a fuoco medio-alto
   

2. Aggiungere le cosce di pollo al forno olandese -. Non sovraffollamento il fondo della padella. Rendere il pollo in lotti, se necessario. Condire il pollo con sale e pepe nero macinato e rosolare le cosce fino a doratura, circa 3-4 minuti per lato.
   

3. Aggiungi un altro cucchiaio di olio vegetale al forno olandese, quindi soffriggere qualsiasi verdure che si desidera aggiungere come parte del vostro pasto, come la cipolla, l'aglio e peperone. Soffriggere fino a quando le verdure appena cominciano ad ammorbidirsi.
   

4. Aggiungere il pollo di nuovo al forno olandese e aggiungere brasatura liquido, come il brodo di pollo, acqua o birra. Aggiungi abbastanza per immergere il pollo
   

5. Aggiungi le verdure aggiuntivi -. Come carote o patate - spezie o condimenti e mescolare il piatto. Ridurre il fuoco a medio e copertura
   

6. Simmer il pollo fino a quando diventa tenera. - Circa 45 minuti. Scaricare il contenuto del forno olandese attraverso un colino con una bacinella posta sotto per catturare il liquido di cottura. Aggiungere una piccola quantità di liquido di nuovo al forno olandese e fare una salsa padella con l'aggiunta di farina o amido di mais e burro.