Puoi mescolare le ossa di tacchino e pollo quando prepari il brodo?

Sì, puoi mescolare le ossa di tacchino e pollo quando prepari il brodo. Quando si prepara il brodo di ossa, la combinazione di ossa diverse può migliorare il sapore generale e il profilo nutrizionale del prodotto finale. Le ossa di tacchino e di pollo, entrambe ossa di pollame, hanno composizioni nutrizionali e profili aromatici simili. Mescolandoli è possibile creare un brodo di ossa a tutto tondo con un robusto sapore di pollame.