Come Season un pollo intero in un Crock-Pot

Con la comodità e la versatilità di un Crock-Pot offre, non c'è da meravigliarsi ci sono innumerevoli libri di ricette e persino riviste dedicate a rendere il massimo dalla macchina. Mentre un Crock-Pot funziona bene per fare zuppe e stufati, se si dispone di una grande pentola abbastanza, si può anche cucinare un pollo intero. Questo è particolarmente utile durante i caldi mesi estivi, quando si accende il forno rende la cucina un caldo insopportabile. Invece di sporcare una teglia rettangolare e un piatto per la preparazione, si può condire il pollo all'interno del Crock-Pot, marinare la carne e fate cuocere il pollo
. Hai bisogno di
Tovaglioli di carta

Spezie
Istruzioni

1. Rimuovi il sacchetto dalla cavità pollo che contiene il collo, dei reni e di altri organi, se applicabile. Lavare il pollo nel lavandino e tamponare la pelle asciugare con carta assorbente. Mettere il pollo intero all'interno del Crock-Pot inserto. La maggior parte dei Crock-Pots hanno un inserto estraibile che è possibile impostare sul contatore separato dalla base che contiene l'elemento riscaldante.
   

2. Cospargete la vostra scelta di erbe secche e spezie sul lato della pollo rivolto verso l'alto. Le opzioni per condimenti sono praticamente illimitate, che vanno dal sale di base e pepe, pepe limone, cajun miscele di spezie, rosmarino, aglio in polvere, e altro ancora. Strofinare il pollo con le mani per distribuire le spezie in modo uniforme su tutto il lato del pollo che si affaccia in pentola.
   

3. Rifletti il ​​pollo in modo che il lato rivolto verso il basso stagionati. Cospargere le spezie sul lato nudo del pollo e strofinare uniformemente sulla pelle con le mani. Ripetere questa operazione con i lati del pollo, se non è stato possibile accedere ai lati, mentre la stagionatura le cime e fondo.
   

4. Mettere il pollo in verticale con la cavità del collo rivolto verso l'alto nel piatto. Cospargete le spezie all'interno della cavità così la stagione della carne in tutto il pollo. Inserire la mano nella cavità collo per diffondere le spezie in modo uniforme in tutto l'interno. Se si dispone di un grande uccello, potrebbe essere necessario capovolgere il pollo e ripetere questo processo con la cavità inferiore.
   

5. Torna l'uccello nella posizione originale in modo che il primo lato rivolto verso l'alto. Drizzle la vostra scelta di ingredienti umidi, come ad esempio una marinata comprato al supermercato, l'olio d'oliva, succo di limone o l'uccello e strofinare in modo uniforme in tutta la pelle con le mani. Capovolgere il pollo e ripetere con le restanti lati e all'interno della cavità.
   

6. stand il pollo nella Crock-Pot così la cavità collo rivolto verso l'alto. Inserisci la tua scelta di grandi ingredienti condimento nella cavità collo. Come con spezie secco, le opzioni sono abbondanti. È possibile aggiungere ingredienti come una cipolla squartato, spicchi di limone, fette di mela, spicchi d'aglio interi, rametti di rosmarino e timo, o provare una miscela di diversi ingredienti diversi.
   

7. Mettere il pollo centrata nel fondo del Crock-Pot con il lato rivolto verso l'alto seno. Aggiungere alcuni degli ingredienti più grandi per la parte inferiore del Crock-Pot intorno al pulcino, nonché in cima al pollo, se desiderato. Una possibilità condimento popolare è quello di schiacciare uno spicchio d'aglio e strofinare sulla pelle.
   

8. Inserite il Crock-Pot inserto con il pollo condito in frigorifero per una notte o un paio d'ore prima della cottura. Mentre è possibile iniziare a cucinare subito dopo la stagionatura, il tempo in frigorifero permette i sapori si fondono e penetrano il pollo. Rimuovere l'inserto dal frigorifero e metterlo nella base quando si è pronti per cucinare.