Come cucinare un Pike Peak Roast (7 punti)

arrosto Pike Peak è un tipo di arrosto fatta da un taglio di carne basso per il round. Questo taglio è più difficile di quanto la maggior parte degli altri arrosti e deve essere cotta a temperature molto basse per diverse ore per aumentare la sua tenerezza, rendendo questo piatto perfetto quando sei in attesa di mettere in una lunga giornata in ufficio. Come altri arrosti, questo classico lento ricetta cucina può essere facilmente personalizzato per soddisfare i gusti individuali.
Hai bisogno
1 arrosto picco del luccio, scongelati
1 può zuppa di funghi
1 lattina di funghi steli e pezzi
1 tazza di brodo di manzo
2 cucchiai. sale
2 cucchiai. secco senape
2 cucchiai. secco salvia
1 spicchio d'aglio,
Istruzioni dadini

1. Mescolare il sale, senape in polvere e salvia in una ciotola.
   

2. Mettere l'arrosto scongelati su un piatto e strofinare le spezie su tutto arrosto.
   

3. Mettere l'arrosto nel fornello lento.
   

4. Mescolare il brodo di manzo, zuppa di funghi, funghi e l'aglio tagliato a dadini insieme in una ciotola a parte. Assicurarsi che gli ingredienti sono combinati bene.
   

5. Versare il composto sopra l'arrosto.
   

6. Mettere il coperchio sulla pentola di coccio, collegarlo e ruotare la regolazione di calore a bassa. Lasciare che l'arrosto per cuocere per circa 10 ore.
   

7. Spegnere il fornello lento, togliere il coperchio e lasciare l'arrosto raffreddare per circa 10 minuti prima di servire.