Se la cottura una scatola di mac e formaggio o rendere da zero, la maggior parte delle ricette inizia con bollente le tagliatelle. È possibile eliminare gli spinaci freschi o congelati lascia proprio in acqua bollente con le vostre tagliatelle durante l'ultimo minuto di cottura. Questo appassisce le foglie appena sufficiente per diventare di gara, senza cuocere troppo. Scolate la pasta insieme alle foglie di spinaci, e mescolare nella miscela salsa, mescolando di combinare. In alternativa, utilizzare pezzi di spinaci surgelati come "cubetti di ghiaccio" per raffreddare mac e formaggio caldi per i piccoli mangiatori. Mescolare il piatto ben prima di servire per sciogliere i verdi congelati.
Casseroles Colorful

Quando la cottura il vostro mac e formaggio in forno caldo, foglie di spinaci crudi può essere giusto misto con maccheroni, dopo la pasta sono stati cotti. La salsa calda e calore dai appassisce forno foglie fresche senza preboiling, e foglie di spinaci surgelati sono già pronti. Per una variazione consistenza, giaceva spinaci freschi lascia tra gli strati di pasta cotta come una lasagna, o mescolare gli spinaci dopo la cottura la salsa. Metodo Wichever scelto, permettere che la tua casseruola di riposare 10 minuti prima di servire in modo che il sugo e verdura può impostare.
Spinaci surgelati Tip

Mentre non vi è alcuna necessità di cucinare spinaci surgelati prima di aggiungerlo a una casseruola, c'è un avvertimento a cui fare attenzione quando si miscelano i verdi congelati nel vostro mac e formaggio: l'acqua in eccesso. Spinaci surgelati è bollito prima di congelamento, in modo che le foglie godersi un po 'di acqua in eccesso. Per evitare che cola cotto in casseruola, scongelare gli spinaci prima la sera prima mettendolo in frigorifero, o eseguire il pacchetto sotto l'acqua fredda. Prima di miscelare nella tua casseruola, delicatamente spremere l'acqua in eccesso dalle foglie e poi mescolare in.
Altre salutari mix-ins

Variazioni su mac e formaggio può essere giocato con in base alla regione o il gusto preferenza. In Grecia, gli spinaci è spesso associato con il formaggio feta e pomodori, entrambi i quali rendono salate stir-in per il mac e formaggio. Se si utilizza pomodori freschi, semplicemente tagliare a dadini e aggiungere prima di cuocere senza cottura prima. Pomodori in scatola possono anche essere mescolati, ma drenano dapprima i succhi per evitare di rompere il vostro salsa di panna. Carciofi, cipolle e funghi sono altre verdure che accoppiano bene con spinaci. Potrebbe essere necessario bump-up delle spezie - l'aggiunta più sale e pepe -. Specialmente se si usa verdure fresche o surgelate, che non sono stati trasformati con sale