Gli ingredienti di base di salsa Tchoupitoulas sono burro o una miscela di burro /margarina, Cajun condimento, e pepe di Caienna. Altri ingredienti vengono aggiunti, a seconda del gusto desiderato o la carne o il pesce utilizzato. Ad esempio, alcuni possono aggiungere un pizzico di paprica per dare la salsa un colore rosso, o più capperi per dargli un sapore distinto. Altri possono aggiungere i peperoni rossi o verdi, cipolle, o sale e pepe per il sapore piccante in più.

Cottura Indicazioni

misure specifiche di ingredienti variano da ricetta a ricetta, ma la preparazione è sostanzialmente lo stesso per la maggior parte dei piatti. Il burro è di solito sciolto in una casseruola e poi le voci articoli aggiuntivi come il pepe di cayenna e Cajun e stagionatura si aggiungono e saltati a fuoco medio. Se si aggiungono gli elementi vegetali, continuare a rosolare il composto fino a quando le verdure sono morbide. Procedere con i restanti dettagli della ricetta per un elegante piatto la famiglia e gli amici potranno godere.

Tipi di Antipasti

salsa Tchoupitoulas è una gustosa aggiunta a molti piatti a base di carne, tra cui pesci come halibut, trota o salmone; braciole di vitello; gamberetto; pollo e ostriche. E 'spesso servito in combinazione con altre salse popolari come bernese. Può essere servito direttamente sul prodotto carne o offerto sul lato in una salsiera o piccola ciotola. Può essere utilizzato anche in pasta e gamberetti antipasti per un gusto che commensali ameranno.
Altre salse

Altri sughi e specialità con salumi e pesci sono beurre blanc, Mornay, picatta o Marsala salse. Sono eleganti principali aggiunte piatto che farà una pianura, pasto ordinario un'avventura gourmet. Cominciando la vostra esperienza culinaria con la salsa Tchoupitoulas può ispirare l'inizio cuocere per cercare altre salse grasse. Se imparare a fare piatti nuovi e diversi per la vostra famiglia è intimidatorio, provare un corso di cucina in una scuola culinaria locale o visitare il vostro negozio di alimentari gourmet quando dimostrazioni alimentari sono detenuti per i patroni.