Come faccio cuocere cavolo sul Stove Top? (5 passi)

Sia che si sta preparando carne in scatola e cavolo per il giorno festa di San Patrizio o semplicemente cercando di aggiungere un po 'di varietà (per non parlare di vitamine C e K) per la vostra dieta, cavolo bollito potrebbe essere proprio quello che stai cercando. Questo piatto semplice può sembrare blando o addirittura noioso in un primo momento, ma un po 'di creatività può trasformarsi in un complemento interessante e gustoso al vostro tavolo. È possibile aggiungere un pizzico di calore con peperoni o fiocchi di peperoncino, una nota sapida con pancetta o pancetta, o maggiore complessità sapore con pomodori, peperoni, cipolle, porri e carote
. Hai bisogno di
1 grande testa di cavolo
1 cucchiaino. sale e molto di più qb
1 cucchiaino. pepe nero e molto di più a piacere
4 cucchiai. burro o 2 cucchiai. olio
Istruzioni

1. Risciacquare il cavolo accuratamente in acqua fredda.
   

2. Tagliate il cavolo a pezzi circa di dimensioni morso, scartando lo stelo, poi mettere i pezzi in una pentola capiente.
   

3. Versare abbastanza acqua nella pentola a venire a metà del cavolo, quindi aggiungere il sale, il pepe e 2 cucchiai. di burro e di olio.
   

4. Portare gli ingredienti nel piatto a ebollizione, poi mescolate delicatamente, ridurre il calore e coprire la pentola. Simmer, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il cavolo è tenero, circa 20 a 25 minuti.
   

5. Scolare il cavolo, poi aggiungere il restante 2 cucchiai. di burro (se si utilizza il burro al posto dell'olio) e più sale e pepe a piacere.