Quanto ripieno preparare per 12 persone?

- 1,5 chili di salsiccia di maiale sfusa

- 1 chilo di carne di maiale macinata

- 1 tazza di sedano tritato

- 1 tazza di cipolla tritata

- 1/2 tazza di carote tritate

- 1 tazza di mele tritate (facoltativo)

- 1 tazza di noci tritate (facoltativo)

- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

- 1 cucchiaio di salvia fresca tritata

- 1/4 cucchiaino di sale

- 1/8 cucchiaino di pepe nero

Istruzioni:

- In una ciotola capiente unire tutti gli ingredienti e mescolare bene.

- Trasferisci il ripieno in una teglia larga e inforna a 180°C per 45 minuti, o fino a quando il ripieno sarà cotto.