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Cos'è un antipasto croccante?
Un antipasto in crosta è un piatto che ha uno strato esterno croccante, solitamente a base di pangrattato, noci tritate o pasta frolla. La crosta può essere cotta al forno, fritta o grigliata e aiuta a mantenere l'antipasto umido e saporito. Alcuni popolari antipasti in crosta includono pollo alla parmigiana, cotoletta di maiale e fish and chips.
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