Come BBQ Raccordi di color salmone in Tin Foil (8 punti)

Filetti di salmone contengono un'elevata quantità di acidi grassi omega-3. I fiocchi di salmone, una volta che finisce la cottura, che può causare a bastone per le griglie griglia se non l'olio in modo corretto. Grigliate i filetti di salmone in un foglio di alluminio assicura che il pesce non cadere a pezzi sulle griglie griglia. La lamina blocca anche i succhi all'interno e mantiene il calore intrappolato in modo che i cuochi di pesce a fondo e rimane umido. Una volta che il pesce finisce di cottura, è sufficiente aprire il pacchetto stagnola e servire su un piatto d'argento.
Hai bisogno
due 5-once. filetti di salmone
Carta assorbente
Aluminum foil
1/4 tazza di olio di oliva
2 cucchiaini. succo di limone
2 cucchiaini. Worcestershire sauce
1/2 tazza di salsa di soia a Salt
Pepe
Istruzioni

1. Scaldare il grill a calore elevato secondo le istruzioni del produttore. Una volta che la griglia si riscalda, prepararlo per grigliate indiretta.
   

2. Lavare i filetti di salmone sotto l'acqua fredda. Pat il salmone asciugare con carta assorbente.
   

3. Strappare una sezione del foglio di alluminio doppio del tempo come un filetto di salmone. Avrete bisogno di un pezzo di carta stagnola per ogni filetto.
   

4. Spennellare la stagnola con olio d'oliva. Posizionare il salmone nel centro del foglio con il lato della pelle rivolto verso il basso. Portare i bordi della stagnola intorno il salmone per mantenere i succhi in mentre si aggiungono altri ingredienti.
   

5. Unire il succo di limone con salsa Worcestershire e salsa di soia. Dividere il composto condimento a metà e versare sopra i filetti di salmone. Condire il pesce con sale e pepe, se volete.
   

6. Chiudere il foglio di alluminio stretto attorno ai filetti di salmone. Lasciare almeno un mezzo pollice di spazio attorno al filetto per consentire l'espansione.
   

7. Mettere i filetti di salmone a fuoco indiretto. Grill il salmone per 15 minuti con il grill chiuso.
   

8. Controlla il pesce dopo 15 minuti. Rimuovere il salmone quando la carne appare opaco e le scaglie di pesce con una forchetta.