Come utilizzare Lava Rocks su un barbecue a gas

rocce laviche trattengono e riflettono il calore da una griglia propano per la cottura dei cibi. Le rocce sono tradizionalmente utilizzati con un grill a gas a causa della loro capacità di riscaldare rapidamente e irradiare anche per grigliare. Con l'uso regolare, rocce laviche dovrebbero durare per circa due anni prima che le sostituzioni sono necessarie a causa della formazione di grasso, che può influenzare il sapore, così come il naturale deterioramento delle rocce riscaldamento frequente e raffreddamento.
Istruzioni

1. Sollevare il coperchio sulla griglia, rimuovere la griglia di cottura e versare nuove rocce laviche sulla griglia sopra i bruciatori a propano.
   

2. Disporre le rocce laviche in un unico strato su griglia sopra il bruciatore con i bordi si toccano, quindi sostituire la griglia di cottura. Le pietre non devono essere impilati uno sopra l'altro.
   

3. Accendere il gas e accendere il grill, quindi chiudere il coperchio e lasciare che il preriscaldamento grill per 10 minuti.
   
   

4. Disporre il cibo sulla griglia di cottura e grill a seconda del tempo consigliato quotata alla ricetta.
   

5. Rimuovi il cibo cucinato, poi girare i bruciatori griglia fino a alto di bruciare il grasso e il cibo sparso sulle rocce laviche. Lasciare il calore per 10 minuti; questo pulisce le rocce per la prossima sessione grigliate.
   

6. Togliere la griglia di cottura e girare le rocce laviche a testa in giù (quando la griglia è raffreddato) dopo quattro o cinque sedute grigliate. Questo aiuta a pulire le rocce e li indossa in modo uniforme per l'uso più prolungato.
   

7. Sostituire le vecchie rocce laviche con un sacchetto di fresco quando le rocce cominciano a sgretolarsi o produrre un odore di grasso persistente che non può essere rimosso riscaldando il grill per 10 minuti.