Come sapere quando il vostro Salmone alla griglia è pronto

L'aggiunta di salmone alla griglia per la vostra dieta è una scelta sana per il cuore. L'American Heart Association raccomanda due porzioni di pesce alla settimana, e il salmone è ricco di acidi grassi omega-3 e ricca di proteine. Anche se il salmone alla griglia è semplice da preparare, può essere difficile decidere quando è pronto da mangiare. Non cuocere troppo il vostro salmone. Imparare come controllare per fare-ness e bandire salmone grigliato asciutto per sempre.
Istruzioni
1

luce la griglia su un supporto a fiamma bassa. Se si ottiene troppo caldo, ti brucia l'esterno del salmone, mentre l'interno sarà ancora grezzo.
2

Lascia la pelle del salmone. Questo vale il pesce insieme e rende più facile da rimuovere dalla griglia al termine.
3

Determinare lo spessore approssimativo del salmone. Avrete bisogno di griglia 7-9 minuti per un filetto di 1 pollice. Un salmone intero £ 2 richiederà circa 15-17 minuti.
4

Posizionare il salmone alla griglia in un angolo, la pelle rivolto verso il basso. Questo aiuterà a staccare la griglia, e potrai anche ottenere alcuni contrassegni della griglia attraenti.
5

Astenersi dalla vostra voglia di accendere il salmone durante la cottura. Non c'è bisogno di capovolgere. È possibile, tuttavia, imbastire con una marinata mentre è grigliate.
6

Prova il salmone con una forchetta, dopo la giusta quantità di tempo. Il salmone grigliato è cotta quando si sfalda facilmente con una forchetta, e la pelle è appena iniziando a separarsi dal pesce. Cercherà anche opaco e sentirsi un po 'fermo.
7

Rimuovi il salmone alla griglia con un sottile, spatola metallica piana.