Come usare Barbeque Rub

La maggior parte delle griglie di esperti hanno una ricetta brevettata barbecue strofinare o due le maniche, ma per la persona media, un massaggio barbecue può sembrare un misterioso segreto rituale società grigliate. In realtà, uno sfregamento barbecue è semplicemente un modo o aggiungendo sapore in più alla carne prima griglia di migliorare il prodotto finito. Qui ci sono le basi.
Istruzioni

1. Preparare la carne. Prima di iniziare, selezionare i tagli di carne. Usa quello che vuoi e tagliare il grasso in eccesso prima di applicare il problema. Inizia con un taglio temperatura di carne e quindi preparare il problema. Uno sfregamento barbecue può essere asciutto o bagnato, a seconda di ciò che si usa.
   

2. Crea il problema. Per un massaggio a secco, scegliere una miscela di spezie che ti piace, o trovare una ricetta se non siete sicuri o non sono un esperto culinario. Fare lo stesso per un massaggio bagnato, aggiungendo aceto, senape, marmellata, melassa, salsa di bistecca o anche la salsa barbeque più evidente per il mix. Se sente l'odore di grande, è pronto a partire.
   

3. Compra un massaggio se non siete appassionati di cucina molecolare. C'è un'intera sezione nel negozio di alimentari. Scegliere in base alla carne che si sta utilizzando, i contorni si prevede di preparare e dolcezza contro speziatura. Non c'è nessun problema a destra che è la scelta migliore, in modo da seguire il vostro naso.
   

4. Disporre la carne su un grande piatto o in un'ampia ciotola. Aggiungi il tuo spezie da loro sfregamento nella carne con le mani. Li Mash e poi aggiungere gli ingredienti umidi o imbastire su.
   

5. Avvolgete la carne liberamente e lasciare che le spezie affondare in, o lanciare in un sacchetto di plastica e tenerlo in frigo per un Poche ore o durante la notte. Il tempo più ha in ammollo, più sapore otterrete nella carne.
   

6. È necessario mantenere il rub barbecue in più che non ha toccato la carne in frigorifero per un uso futuro, o utilizzare lo sfregamento bagnato rimanente mentre grigliate per aggiungere sapore in più e raddoppiare salsa barbeque come extra.