Come Grill Ortaggi

Verdure alla griglia può essere un accompagnamento facile ad altri alimenti alla griglia o al centro di un pasto vegetariano
Hai bisogno
verdure assortite, come peperoni, melanzane, patate, pomodori,. mais, funghi e zucca estate
olio d'oliva
Spiedini
area barbecue
Carbone
Carbone Accendini
Grill Baskets
Grill Utensili
Alimentari

Istruzioni

1. Scegli verdure che portano bene a griglia, come peperoni, melanzane, pomodori, pannocchie, champignon e zucchine.
   

2. Pulire e tagliare le verdure. Tagliare quelli più grandi a metà o tagliare in grandi sezioni.
   

3. Sbollentare piccoli, patate ceroso finché sono teneri prima di cuocere. Rimuovere sete dal mais, ma lasciare bucce su, e immergersi in acqua per circa 1 ora prima di cuocere.
   

4. marinare verdure per 15 minuti prima di cuocere (vedere Suggerimenti). O semplicemente li spennellare leggermente con olio in modo che non si attacchino alla griglia, se non sarà loro cucinare in un cestino sacchetto di alluminio o vegetale.
   

5. Preparare un mezzo-caldo fuoco nella griglia a carbone o gas.
   

6. Mettere le verdure direttamente sulla griglia griglia, su spiedini o all'interno di un sacchetto di alluminio o di legumi. Iniziare con le verdure che prendono più tempo per cucinare - le verdure più dense come le patate o peperoni richiederà più tempo di quelli pieni di umidità come pomodori
   

7. Girare le verdure spesso, spazzolatura in più. marinata come necessario.
   

8. Rimuovi le verdure quando possono essere facilmente trafitto con una forchetta.