Quali sono dei buoni ristoranti barbecue in Alabama?

* Dreamland Bar-BQ (Tuscaloosa, Birmingham, Montgomery e Huntsville):questo iconico barbecue dell'Alabama serve alcuni dei migliori barbecue dello stato dal 1958. Le loro costolette, il maiale stirato e il pollo sono tutti assolutamente da provare, e la loro salsa bianca è leggendario.

* Bar-BQ di Jim 'N Nick (Birmingham, Tuscaloosa, Huntsville e Montgomery):un'altra amata catena di barbecue dell'Alabama, Jim 'N Nick's è nota per le costolette affumicate lentamente, il maiale stirato e il pollo. Anche i contorni sono di prim'ordine, in particolare i fagioli al forno e l'insalata di cavolo.

* Bar-B-Que della luna piena (Birmingham):questo locale per barbecue a conduzione familiare è uno dei preferiti di Birmingham da oltre 40 anni. Sono famosi per le costolette affumicate al noce americano, il maiale stirato e il pollo, nonché per i loro deliziosi contorni.

* Barbecue con maiale affumicato (Opelika):questo pluripremiato locale per barbecue è noto per la spalla di maiale affumicata, il maiale stirato e le costolette. Anche i contorni sono eccellenti, compresi i fagioli al forno e il cavolo riccio.

* Barbecue di Big Bob Gibson (Decatur):questo leggendario ristorante barbecue è in attività dal 1946. Sono famosi per la spalla di maiale, le costolette e il pollo al gusto di noce americano affumicati lentamente, nonché per i loro deliziosi contorni.