Come Stagione Rosticceria Lombi di maiale

Il raggiungimento di un umido, lombo di maiale succosa è facile come appoggiandolo su uno spiedo e lasciandolo lento arrosto su una rosticceria. Condito a proprio piacimento, come lo spiedo ruota i lombo auto-Bastes, chiusura in umidità e sapore. Lasciate che il vostro palato è la tua guida e sperimentare una varietà di sapori, da lombi di maiale infuso con sapori asiatici a iniezioni di barbecue succulente e sfregamenti a secco.
Hai bisogno
Condimenti
Istruzioni

1. Preparare una marinata per la lonza di maiale, se lo si desidera. È possibile utilizzare una varietà di liquidi per servire come base della marinata tra cui l'olio d'oliva, aceto o anche una vinaigrette. Aggiungere le erbe fresche o secche come il timo, rosmarino e origano e qualche schizzi di succo di limone per la marinata per i sapori italiani di ispirazione. Aggiungere la salsa di soia, aglio tritato e lo zenzero per una marinata asiatico in stile. Marinare per un paio d'ore o fino a un giorno intero.
   

2. Aggiungi condimenti a secco per un piatto piano e mescolare per combinare. Se non avete tempo a marinare il vostro lombo di maiale è possibile aggiungere condimenti appena prima della cottura. Sale e pepe, sale aglio, cipolla in polvere e secchi erbe aromatiche come basilico e timo sono grandi opzioni. Roll il lombo di maiale nei condimenti completamente cappotto. Fai la tua lombo di maiale salato e dolce facendolo rotolare in zucchero di canna. Creare un massaggio a secco barbecue per il lombo di maiale, combinando paprika, pepe di cayenna, aglio in polvere, cipolla in polvere e lo zucchero.
   

3. Aggiungi ancora più sapore e l'umidità alla lonza iniettando con liquidi. Riempire una siringa da cucina con succo di mela e iniettare la lombata di maiale in più punti per migliorare barbecue preparati strofinare a secco. Creare un burro semplice e salsa di aglio per la siringa o calci su con una iniezione di salsa piccante.