Per quanto tempo la carne cruda di costolette può rimanere fresca a temperatura ambiente?
La carne cruda delle costolette non deve essere lasciata a temperatura ambiente per nessun periodo di tempo. I batteri possono moltiplicarsi rapidamente a temperatura ambiente e la carne contaminata può causare malattie di origine alimentare. La carne di costola deve essere refrigerata entro 2 ore dall'acquisto e cotta entro 2-3 giorni.
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