Quali sono le due razze di mucche da latte?
* Holstein frisone: Questa è la razza di vacca da latte più comune negli Stati Uniti. Le Holstein sono di colore bianco e nero e sono note per la loro elevata produzione di latte.
* Maglia: Le maglie sono più piccole delle Holstein e sono di colore fulvo o marrone. Sono noti anche per la loro elevata produzione di latte, ma il loro latte ha un contenuto di grassi più elevato rispetto al latte Holstein.
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