In cosa sono specializzati gli impianti di confezionamento della carne?

Gli impianti di confezionamento della carne sono specializzati nella macellazione, lavorazione e confezionamento di prodotti a base di carne come manzo, maiale, agnello e pollame. Questi stabilimenti sono responsabili della preparazione della carne per la distribuzione e la vendita ai consumatori. Gli impianti di confezionamento della carne utilizzano varie tecniche e tecnologie per garantire la sicurezza, la qualità e l'efficienza dei loro processi. Aderiscono a norme e standard rigorosi per soddisfare i requisiti di sicurezza e igiene alimentare.