Per quanto tempo puoi conservare la carne nel frigorifero?

Il tempo di conservazione dei diversi tipi di carne nel frigorifero dipende dal tipo di carne, dal taglio e da come è confezionata. Ecco alcune linee guida generali:

* Manzo, maiale e agnello freschi:da 3 a 5 giorni

* Carne macinata, maiale e agnello:da 1 a 2 giorni

* Pollame fresco, come pollo e tacchino:da 1 a 2 giorni

* Pollame macinato:1 giorno

*Pesci e crostacei:da 1 a 2 giorni

* Salumi come pancetta, salsiccia e prosciutto:da 7 a 10 giorni

* Hot dog e affettati:da 5 a 7 giorni

È importante notare che queste sono solo linee guida generali e che il tempo esatto di conservazione può variare a seconda del singolo prodotto. Se non sei sicuro per quanto tempo può essere conservato un particolare tipo di carne, dovresti fare riferimento alla confezione o consultare il tuo negozio di alimentari locale.

Oltre alle linee guida generali sopra riportate, ci sono alcune altre cose che puoi fare per garantire che la carne rimanga fresca nel frigorifero:

* Conservare la carne nella parte più fredda del frigorifero, che in genere è il ripiano inferiore.

*Tenere la carne coperta per evitare che si secchi o assorba altri sapori.

* Posizionare la carne cotta in un contenitore ermetico separato dalla carne cruda.

* Lavarsi accuratamente le mani dopo aver maneggiato carne cruda.

* Se non si è sicuri che la carne sia ancora buona, è sempre meglio peccare per eccesso di cautela e buttarla via.