Cos'è la carne bovina biologica?

Carne bovina biologica è carne bovina proveniente da bovini allevati secondo gli standard dell'agricoltura biologica. Questi standard sono progettati per promuovere la salute del bestiame e dell’ambiente.

I bovini biologici devono essere:

* Allevato al pascolo per almeno 120 giorni all'anno.

* Alimentato con mangimi biologici.

* Non vengono somministrati antibiotici o ormoni.

* Autorizzato a vagare liberamente.

La carne bovina biologica è generalmente più costosa di quella convenzionale, ma è anche più nutriente e ha un sapore migliore.

Alcuni dei vantaggi della carne bovina biologica includono:

* È più ricco di acidi grassi omega-3, essenziali per la salute del cuore.

* Ha un basso contenuto di grassi saturi, che possono aumentare il rischio di malattie cardiache.

* È privo di antibiotici e ormoni.

* È meglio per l'ambiente.

Se stai cercando un modo sano e sostenibile per gustare la carne bovina, allora la carne biologica è un’ottima opzione.