Per quanto tempo puoi congelare il filetto di manzo crudo?

Il filetto di manzo, come altri tagli di carne rossa, può essere congelato in sicurezza per circa 4-12 mesi se conservato a una temperatura costante di -18 °C (0 °F) o inferiore.

- Per una qualità ottimale, generalmente si consiglia di consumare il filetto di manzo congelato entro 4-6 mesi.

- Oltre questa durata, pur essendo sicura da mangiare, la consistenza e il sapore della carne potrebbero iniziare a deteriorarsi. Assicurati sempre di avvolgere e confezionare correttamente il filetto di manzo prima di congelarlo per evitare bruciature da congelamento e preservarne la qualità.