Come cucinare Farfalle (5 punti)

Quando sei alla ricerca di accattivante tagliatelle per preparare il vostro piatto preferito italiano con, scegliere papillon, o farfalle, pasta. La capricciosa, caratteristica a forma di farfalla di pasta centri pizzicati e bordi a zig-zag decorativi. Bow tie pasta è disponibile in sapori semplici e speciali, come gli spinaci e pomodori, in modo da scegliere il tipo che meglio si adatta alle vostre esigenze ricetta. Fare attenzione a non cuocere troppo arco tie pasta, o diventerà troppo morbido. È possibile utilizzare arco tie pasta in insalate di pasta fredda e calda o miscelato con marinara o crema salse.
Cose che ti serviranno
5 quarti pentola
1 cucchiaio. sale marino per chilo di pasta farfallino
cucchiaio a manico lungo
Colander
Istruzioni

1. Riempire una pentola 5 quarti 3/4 con acqua fredda quando si cucina un chilo di pasta farfallino, o usare 1 litro d'acqua per ogni 4 once di pasta. Usare acqua filtrata, se possibile, per i migliori risultati.
   

2. Portare l'acqua a ebollizione a rotazione a fuoco alto. Aggiungere 1 cucchiaio. di sale marino per libbra di pasta in acqua bollente.
   

3. Versate la pasta farfallino in acqua bollente salata. Mescolare la pasta con un cucchiaio a manico lungo per evitare che si attacchino al tegame.
   

4. Cuocere la pasta per 8 a 12 minuti dopo l'acqua torna a bollire, mescolando spesso. Testare la pasta con inizio alle 8 minuti per vedere se è tenero e un po 'ferma o
   

5. Scolare la pasta in un colino su un lavandino subito dopo che è stato fatto "al dente".; la pasta può continuare a cuocere in acqua calda, con un conseguente tessitura cedevole. Posizionare la pasta scolata nella pentola o in un piatto da portata. Versare la salsa sopra tagliatelle calde o consentire le tagliatelle si raffreddino prima di fare una insalata di pasta.