Come si prepara un hamburger di pollo al barbecue?

* 4 petti di pollo disossati e senza pelle

* 1/4 tazza di salsa barbecue

* 1 cucchiaio di olio d'oliva

* Sale e pepe a piacere

* 4 panini per hamburger

* I tuoi condimenti preferiti per hamburger (lattuga, pomodoro, cipolla, sottaceti, formaggio, ecc.)

Istruzioni

1. Preriscalda la griglia a fuoco medio.

2. In una ciotola capiente, unisci i petti di pollo, la salsa BBQ, l'olio d'oliva, il sale e il pepe. Mescolare per ricoprire.

3. Grigliare i petti di pollo per 6-8 minuti per lato o fino a cottura ultimata.

4. Togliere i petti di pollo dalla griglia e lasciarli riposare per qualche minuto prima di affettarli.

5. Se lo si desidera, tostare i panini per hamburger sulla griglia.

6. Assembla gli hamburger posizionando un petto di pollo su ogni panino e aggiungendo i tuoi condimenti preferiti.

Suggerimenti

* Per assicurarvi che i petti di pollo siano ben cotti, utilizzate un termometro per carne per controllare la temperatura interna. Dovrebbe leggere 165 gradi Fahrenheit.

* Se non avete la griglia, potete cuocere i petti di pollo anche in una padella a fuoco medio.

* Per un petto di pollo croccante grigliatelo a fuoco diretto. Per un petto di pollo più tenero, grigliatelo a fuoco indiretto.

* Servi gli hamburger con i tuoi contorni preferiti, come insalata di cavolo, patatine o patatine fritte.