Come cucinare Panfish nel Forno

Panfish implora praticamente per una padella di ghisa. & Quot; Panfish & quot; si riferisce a qualsiasi pesce commestibile che si adatta comodamente all'interno di una padella, con sunfish, pesce persico giallo, pesce gatto e crappie cadere nella categoria panfish più spesso. Il termine & quot; panfish & quot; probabilmente proviene da utilizzando una padella in ghisa su una fiamma aperta per cucinare piccolo, appena pescato proprio pesce d'acqua dolce in riva al lago o fiume, ma si può cucinare panfish in ogni teglia da forno-safe. È anche godere di più opzioni con cose forno-torrefazione di pan-frittura, dal momento che si ha più spazio per aggiungere altri ingredienti.
Che ti serviranno
intero panfish vestito
verdure (opzionale)
Archivio, brodo o acqua
Tovaglioli di carta
Coltello da cucina (opzionale)
Fat
sale Kosher
pepe nero appena macinato
Istruzioni

1. Scaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Aggiungere le verdure tritate volete cucinare con il panfish di una teglia poco profonda in uno strato uniforme. Selezionare verdure che impiegano circa 20 minuti per terminare la cottura, come il pomodoro, l'aglio tritato, peperoni e cipolle.
   

2. Versare 1 o 2 cucchiai di brodo, brodo o acqua nella padella con il verdure. Utilizzare quanto basta per creare vapore durante la cottura. Aggiungere gli ingredienti aromatici, come le erbe tritate e fette di limone alla padella.
   

3. Sciacquare il panfish con acqua corrente fredda e pat asciugare con salviette di carta, con il dito per pulire la cavità. È possibile rimuovere la testa, se lo si desidera, tagliando attraverso entrambi i lati del pesce appena dietro le branchie con un coltello da cucina.
   

4. Rivestire il panfish con grasso e stagione a piacere all'interno e con sale kosher e pepe nero appena macinato. Appoggiare il panfish in cima alle verdure in padella.
   

5. Cuocere il panfish sulla griglia centrale per 15 a 20 minuti per libbra. Panfish solito peso solo circa 1 chilo, così cucinano attraverso senza bisogno di essere girati.