Quando Are Maryland granchi blu in Stagione
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belle nuotatori del Maryland - la traduzione di Callinectes sapidus, il nome latino del granchio blu del Maryland - sono disponibili in stagione 1 aprile per la cattura di ricreazione, nonché una pesca commerciale economicamente cruciale , in tutte le acque di stato. La stagione si conclude 31 dicembre lungo le baie costiere e affluenti dell'Oceano Atlantico, e, per la Baia di Chesapeake e dei suoi affluenti di marea, la stagione avvolge due settimane prima, il 15 dicembre Trotlines e pentole per la costa atlantica pesca commerciale solo chiudere bottega il 31 ottobre
raggiungimento Crab Nirvana
granchi al vapore interi fanno un quarto di luglio la raccolta o qualsiasi festa d'estate o un pasto completo. Strato i granchi in un piroscafo e condire ogni strato con Old Bay condimento, con le sue note di semi di sedano e senape. Far bollire l'acqua, aceto e birra piatta a vapore i granchi, per circa 20 minuti o fino a quando i gusci diventano arancioni brillante. Servire su tavoli da picnic ricoperta di carta marrone con burro e pannocchie. Magli Granchio facilitare la rimozione della carne dagli artigli.
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