Come Arrosto ostriche con un grill a gas (5 punti)

Se si vuole godere ostriche fresche in casa, quindi provare la torrefazione su un grill a gas. Negozi nel sud degli Stati Uniti come la Carolina del Sud tengono arrosti di ostriche annuali per i residenti di godere il gusto succulento di ostriche fresche arrostite su una griglia. Mentre è possibile arrostire ostriche sulla brace o grill a gas, l'utilizzo di griglie a gas richiede meno tempo di preparazione e produce gli stessi risultati di cottura. Torrefazione ostriche richiede una minima preparazione e cottura, e le ostriche fanno ottimi antipasti per i partiti
. Hai bisogno di
Olio d'oliva
Pennello
Grill a gas
1 bushel ostriche pulito
Guanti in pelle
Oyster coltello
salsa cocktail
burro fuso
fette di limone
Istruzioni

1. Olio rastrelliere griglia con olio d'oliva. Utilizzare un pennello per assicurarsi che l'olio copre le cremagliere.
   

2. Preriscaldare il grill a gas girando tutti i bruciatori in alto. Chiudere il coperchio per 10 a 12 minuti.
   

3. Inserite un singolo strato di ostriche alla griglia. Lasciare le ostriche a cuocere per non più di 15 minuti. In genere, le ostriche arrostiranno in 4-6 minuti.
   

4. Controlla sulle ostriche come arrosto. Rimuovere le ostriche con guanti di pelle, una volta che cominciano apertura. Eliminare le ostriche che non si aprono.
   

5. Sostituire le ostriche aperte rimossi con ostriche fresche. Continuare li torrefazione sulla griglia in lotti fino al completamento cucinare tutte le ostriche. Aprire con cautela le ostriche con un coltello; godere con salsa cocktail, burro o di limone fuso spicchi.